“Charcoal Chicken”, i polli completamente neri

I polli possono sembrare eleganti, come quelli immortalati da Moreno Monti e Matteo Tranchellini  oppure possono sembrare usciti da qualche versione “limited edition” total black lanciata da una casa automobilistica su un proprio modello.

Si chiamano Charcoal Chickens e in questo video un allevatore indonesiano racconta della sua mini fattoria in cui alleva qualche esemplare di questi polli completamente neri – dalle piume alle ossa, ma anche occhi e crestino.

In molti paesi essi vengono acquistati perchè si crede portino fortuna, in altri semplicemente si mangiano come tutti gli altri polli. Se pensate di acquistarne uno sappiate che il loro prezzo può variare dai 700 ai 1400 dollari l’uno (a detta dell’intervistato allevatore).

Autore del video: Great Big Story

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