Explore Everything: Leon e la Posada Fuente Castalia in Nicaragua

Sono le 6 del mattino quando Pedro e la moglie si alzano per preparare la colazione agli ospiti della loro Posada: gallo pinto con uova strapazzate e platano fritto con caffè nero, come prevede la vera tradizione nicas. La colazione viene servita nella grande veranda della loro casa dove tutti gli ospiti mangiano insieme intorno allo stesso tavolo.

La Posada Fuente Castalia si trova nel cuore di Leon ed è una colorata casa coloniale dove il tempo sembra essersi fermato.

Soggiornare nelle posadas è il modo migliore per percorrere il paese in lungo e in largo, immergendosi nella vera cultura del Nicaragua: i sapori forti, i colori sgargianti, la natura incontaminata e la dolcezza della sua gente sono il manifesto di questo paese e basta passare qualche ora in uno dei tanti locali popolari, condividere il tempo con la gente che gioca a biliardo e che discute di politica e baseball per rimanere contagiati dalla sua atmosfera autentica.

Leon è la capitale culturale del paese e tutto qui parla ancora della rivoluzione, i sogni che hanno accompagnato gli ultimi trent’anni sono infatti ancora visibili dappertutto.

Pedro ama raccontare la storia della sua città e come gli eventi che si sono succeduti fino ad ora la abbiano resa quella che è oggi:  le strade della città sono costellate dai murales degli eroi rivoluzionari e le bandiere rosse e nere sandiniste sono ovunque.

La storia di Leon è sintetizzata dalla bellezza struggente della Basilica de la Asuncion che con le sue mura annerite dal clima tropicale e crivellate dai colpi di arma da fuoco è il simbolo di una città che non ha mai dimenticato il suo passato.

Foto Copyright: Marta